Xem thêm : May ao boc ghế

Chuẩn bị:

 

- 1 bát cơm nguội

- 1 bát thịt gà rang xé sợi

- 1 quả cà chua

- 2 cây nấm rơm to

- Phô mai Mozzarella

- Ngô ngọt

- Hành

 

Thực hiện:

 

Bước 1: Rửa sạch nấm và cà chua, thái thành các miếng mỏng. Bào phô mai thành các sợi mỏng. Ngô luộc sẵn, tách thành các hạt nguyên vẹn. Hành đập dập băm nhỏ rồi cho vào chảo phi thơm.

 

Bước 2: Thêm cà chua, đường nước vào chảo. Tiếp tục thêm nấm đã thái, ngô ngọt vào đảo đều đến khi nấm mềm, cho cơm vào đảo đều. Thêm muối, hạt tiêu vào vửa đủ

 

Bước 3: Rắc thịt gà đã xé phay vào chảo, dùng đũa đảo đều. Rang cơm ở lửa nhỏ, để trên bếp khoảng 5 - 7 phút, sau đó cho một ít cơm ra bát, phủ 1 lớp phô mai lên trên bát cơm rồi lại xúc 1 phần cơm vào trong bát. Làm liên tục như vậy đến khi bát đầy.

 

Bước 4: Cho bát cơm gà vào trong lò nướng, nướng cơm ở 200 độ C cho tới khi thấy phô mai đã chảy ra và quyện vào cùng cơm. Cơm có màu vàng thì ngừng nướng.

 

Bỏ cơm ra ngoài, để nguội bớt rồi thưởng thức. Cơm ngon hơn khi ăn nóng. Chúc bạn làm cơm gà phô mai thành công nhé. 

 

Xem thêm : làm bánh bông lan bơ chanh leo