Chuẩn bị:

 

- 4 lá rong biển để cuộn cơm

- 4 bát cơm nóng

- Nửa thìa nhỏ cafe muối

- Nửa thìa nhỏ cafe dầu mè

- 2 xúc xích

-  2 quả trứng, 2 củ cà rốt, 2 quả dưa chuột, 1 quả bơ

- 50g mayonaise, 15ml mật ong, 10g tương ớt

 

Cách làm:

 

Bước 1: Cho xúc xích rán hoặc nướng đến khi xúc xích có màu vàng nâu thì vớt ra. Cà rốt và dưa chuột rửa sạch. Thái xúc xích, cà rốt, dưa chuột thành các sợi nhỏ, dài. Cho cà rốt và dưa chuột vào đảo đều trên chảo dầu nóng, thêm muối và đảo đến khi mềm

 

Bước 2: Trứng đập bỏ vỏ, đánh tan đều cùng 1 ít muối. Chiên trứng trên chảo đến khi chín vàng. Vớt trứng ra đĩa, để nguội rồi thái thành các sợi nhỏ dài

 

 

Bước 3: Bơ cắt bỏ vỏ và hạt, thái thành các thanh nhỏ

 

Bước 4: Cho cơm vào 1 âu lớn, trộn đều cùng muối và dầu mè

Bước 5: Lấy 1 bát nhỏ, trộn đều mật ong, mayonaise và tương ớt vào cùng nhau để làm sốt

 

 

 

Bước 6: Đặt rong biển lên mành tre, sau đó cho cơm trải đều lên mặt rong biển. Xếp cà rốt, dưa chuột, bơ, trứng và xúc xích vào, sau đó cuộn lại thật chặt.

 

Bước 7: Dùng dao sắc cắt thanh cuộn kimbab thành các khoanh nhỏ, đều nhau rồi ăn kèm cùng sốt.

 

Bạn có thể ăn kèm kimbab cùng sốt và kim chi để thêm phần ngon miệng. Chúc bạn làm cơn cuộn thành công nhé.